Que ça soit les Camerounais, les Ivoiriens, les Sénégalais, les Maliens ou les Guinéens, tous adorent le poisson braisé. Jan 16, 2018 - This Pin was discovered by Cuisine228. Découvrez cette recette camerounaise de bar tendre mariné dans des épices, un véritable délice à partager avec vos invités pour un repas convivial. Pour servir le poisson dans un grand plat disposer des feuilles de salade et y déposer le poisson dessus. Vous pouvez planter un pic à brochettes dans la partie la plus épaisse du poisson. • Les induire correctement de marinade, à l’intérieur du poisson, dans les entailles, partout ! Découvrez vos propres épingles sur Pinterest et enregistrez-les. préparation : 10 mn repos : une nuit cuisson : 45 mn pour 6 à 8 personnes : 8 […]. Die Bret’s Chips Poulet Braisé sind nicht nur genauso knusprig, sie schmecken auch genauso lecker. Avec une bonne braise, quelques minutes de chaque côté en fonction de la taille du poisson et le tour est joué ! Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception de la truite. Le temps de cuisson dépendra de la taille de votre poisson. Salez le poisson, badigeonner le de marinade, en réservant un peu de marinade pour le piment ; Laisser reposer au frais une vingtaine de minutes. Durant la cuisson, enduire de légumes écrasés et frit. …. Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs. Merci infiniment ! Vous n'êtes pas encore membre de ricardocuisine.com? Saler et poivrer. c,est des arôme comme le poivre. Family cookbooks are an important way to preserve our mealtime traditions for future generations with individual printed recipes or your own professionally printed cookbook. Aug 12, 2018 - Hi everyone, I love your feedbacks. Assiette de chèvre / Goat Plate halal Viande braisé. By. Entdecke (und sammle) deine eigenen Pins bei Pinterest. je ne pense pas que le poisson braisé ait une recette particulière. Chauffer le haut du four à 180°C / Thermostat 8. 2014-jun-21 - Denna pin hittades av Helena Tiare Olsen. Attention, au barbecue comme au four, le poisson cuit très vite. Merci! Aug 10, 2015 - This Pin was discovered by Jumia Travel. 14:31. recette de l'alloco & poisson braisé | … Discover (and save!) • Pendant une ou deux heures, laisser les poissons mariner au frais. Des bon plats africains. Nettoyer le poisson, le rincer puis faire 3 à 4 fentes sur sa hauteur et le saler légèrement. New Soul Food by Rudy Laine: By combining his mother’s traditional African cuisine and his father’s traditional Caribbean cuisine, Rudy Laine, a young chef, “lets us taste” his mixed heritage. Published. 1 poivron rouge, épépiné et coupé en cubes, 60 ml (1/4 tasse) de basilic frais, ciselé. Kartoffelchips mit Brathähnchen Geschmack - Bret's Chips saveur poulet braisé Das beste am Brathähnchen ist die kross gebratene Haut! LE Barbecue, Angoulême. See more ideas about food, african food, africa food. Placez les petits poissons à environ 8 cm de la source de chaleur tandis que les gros morceaux sont à 15 cm. Kono's Smokin BBQ Chicken. Découvrez des plats typiques de la Côte d'Ivoire ou des recettes françaises revisitées. oui bien sur le poisson de votre choix. 06:59. poisson braisé à la camerounaise. Je vous ai déjà présenté les Poivres de Penja dont le blanc se marie fort bien avec le poisson. Lalya pousse du cheveux . Entrez l'adresse courriel et le mot de passe associés à votre compte ricardocuisine.com. 10 avr. Il faudra cuire le poisson de préférence au charbon de bois en utilisant un barbecue au charbon ou un fourneau. Divine Déco. Le poisson braisé également est l’un des plats les plus consommés en Côte d’ivoire. Alors aujourd’hui je vous propose ma recette du Maquereau braisé à la camerounaise. Saler et poivrer. March 19, 2020 . Barbecue Restaurant. Aug 12, 2018 - Explore Cuisine228's board "Poisson braisé", followed by 3786 people on Pinterest. Faire cuire le poisson sur un barbecue de préférence, ou dans un four avec une fonction grill, 15mn de chaque côté, selon la grosseur des poissons. Mais di moi tata,Encore je voulais savoir:c’est quoi du basilic,du thym .moi je ne connais pas. Poisson braisé au four ou au barbecue mercredi 26 février 2014 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable . Invité. Peut on utiliser un d autres poissons si je ne trouve pas du Bar? Le poisson est mariné dans une sauce épicée pour quelques temps […] Pleins de bisous ! Si vous souhaitez cuisiner des poissons entiers au barbecue, il faudra plutôt choisir un poisson gras, qui sèchera moins et résistera bien à la cuisson. © 2020 Ricardo Media Inc. Tous droits réservés. Recette excellente sur le BBQ et vite faite. Log In Inscrivez-vous dès aujourd'hui. cette recette est un véritable régal et elle est très simple à réaliser. Grand merci, tanti, pour ta recette. Accompagnement: Miondo, frites de plantain, ... etc. Le poisson braisé est très aimé en Afrique. J’ai vécu à Bouaké 5 ans avec la coopération canadienne et je rêvais d’avoir cette recette dont je me régalais dans les maquis ivoiriens, juste sous l’arbre à palabres…J’ai même réussi à trouver de l’attiéké importé de RCI dans une boutique de Drummondville…Un régal! Discover (and save!) Poisson braisé au four 4 poissons 1 oignon (1/2 tranches) 1 cuillère à soupe de gingembre 2 ~ 5 clous de girofle 2 ~ 5 entiers tous les épices 2 cuillères à soupe d’ail 1 cube 1 Feuille de laurier 3 cuillères à soupe d’huile Sel au goût Nettoyer le poisson Faire des entailles profondes à […] Il faudra cuire le poisson de préférence au charbon de bois en utilisant un barbecue au charbon ou un fourneau. Restaurant. 2 gousses d’ail, 7. Je Mange Africain. Grille inox à poisson pour barbecue fonte B800/B1455 et fours à braise Lux . 4 cuillères à soupe d’huile, 8. Emporter les papillotes dans la glacière. I love trying new recipes: African , Caribbean and Southern recipes. by appyvid 6 années 3,466 vues . le yebessessi prend maximum 30min a cause des ingrédients à hacher. Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Si vous êtes riches et oisifs, faites les vider et écailler par votre poissonnier, je vous mépriserai jusqu'à la fin des temps, mais vous en gagnerez (du temps). Préparation : 25 minutes; Cuisson: 35 minutes; Cuisine du Cameroun; Une recette des Editions2015; La préparation en images. Just For Fun. Une fois le poisson cuit, réserver au chaud à thermostat 3. Griller du poisson au charbon de bois lui donne ce bon gout typique du barbecue. Poisson braisé à la camerounaise Poisson braisé à la camerounaise. Salez, poivrez et huilez l’intérieur du poisson. Ingrédients. La recette du Poisson braisé. Préchauffe le barbecue ; Met le poisson en le badigeonnant de temps en temps d’huile mélangée au cube ; Le faire pendant environ 15 min pour chaque face du poison ; Puis servir accompagné de la sauce et du piment ; Le poisson braisé à la camerounaise se mange avec du bâton de manioc, de frites de plantain ou de pomme de terre. Refermer pour bien sceller le papier d'aluminium. bonjour Séverine Grille à poisson pour bbq fonte et four à braise . Il peut être servi avec une sauce oignon (Cliquez ici pour la recette de la sauce oignon) ou avec des plantains frit et de l’Attieké. Versez un filet d’huile d’olive sur le poisson. Printable recipe:http://www.kadiafricanrecipes.com In this video i show how to marinate and grill a whole fish. Poisson braisé (article initial : 07/06/2014, mis à jour : 17/11/2016) Je vous propose la recette du poisson braisé accompagné de bananes alloco. Répartir les légumes sur le côté brillant de 4 carrés d'aluminium épais, d'environ 38 cm (15 po) de longueur. Les filets de truite étaient tendres et juteux. Poisson braisé à la camerounaise . Personal Chef. S’il y a un mets qui se consomme dans toutes les régions et par la majorité des populations du Cameroun, c’est bien le poisson braisé. Après 10 minutes, vérifier la cuisson du poisson et poursuivre la cuisson au besoin. En afrique, on aime beaucoup ce qui est braisé (poisson, volaille…) et plus particulièrement le poisson braisé qui est très prisé au cameroun. 2012 - Cette épingle a été découverte par Claudia RA. Je l’ai essayé aujourd’hui c’était trop bon merci encore pour la recette. Il est délicieux grillé au four (recette pavé d’espadon grillé) ou au barbecue… Découvrez cette recette de poisson braisé ivoirien ainsi que sa marinade. Napper l’aluminium d’huile pour éviter que le poisson ne s’accroche. Restaurant. What recipe should I try next? Merci Jeannette ! Notes. Prochainement poisson braisé. 23 mars 2018 - Comment faire le meilleurs Poisson braisé au four (facile) - YouTube Dakarmidi – Le poisson braisé est une recette connue dans plusieurs pays africains, notamment la Côte d’Ivoire, le Cameroun, le Sénégal, le Mali, les Guinées, entre autres. / Braised meat. Poisson braisé. 2 belles tomates, 3. / Braised meat. Les ingrédients en orange sont disponibles sur ma boutique magasin-africain.fr. (côté écaille sur les légumes ou l'inverse). Autre solution, avec une fourchette, raclez délicatement votre poisson. Et pour les barbecue-maniaques je rappelle qu'il ne faut pas allumer le barbecue avec de l'alcool à brûler parce que sinon ce n'est pas la peine de se casser le popotin à parfumer le poisson ! Commençons par le commencement, c'est la partie la plus rigolote : le vidage du poisson. Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec. Merci Jeannette ! Chinchard braisé accompagné de riz rouge et de plantains frits. La sauce tomate est sur votre blog préféré : http://jeannette-cuisine.fr/accompagnement/sauce-tomate/, ummmm recette reussie,super… merci jeannette, rien à voir avec notre poisson braisé à la camerounaise, qu’appel t on marinade?trs sera votre braisé.je veux le tenté.Merci, hummmmmmmm je trouve ce poisson bien fait et appétissant merci pour la recette, Bonjour Jeannette, De quel côté doit-on placer la truite? Poisson braisé au four ou au barbecue « Plat Africain . En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Merci, Bonjour Fatou Product/Service. Réussie !!! Une belle dorade (1,5 Kg à 2 Kg) 4 oignons 5 tomates 5 cuillérées à soupe d'huile d’arachide 2 cuillérées à soupe vinaigre blanc sel poivre Marinade 1 oignons 5 gousses d'ail 1 morceau de gingembre piment 2 cuillérées à soupe d'huile d’arachide sel et poivre . Poisson a la poêle façon braisé Bon appétit a vous by Krystal P.s: je mange beaucoup le poisson Poisson braisé tilapia / Braised Tilapia Fish Viande braisé. Il peut être servi avec une sauce oignon (Cliquez ici pour la recette de la sauce oignon) ou avec des plantains frit et de l’Attieké. Poisson Braisé (Braised Fish) recipe by Alex Hughes, is from Alex's Cookbook, one of the cookbooks created at FamilyCookbookProject.com. dina egna pins på Pinterest. Recette pour 1 personne(s) ... - 1 bon poisson - 2 belles tomates - 1 oignon - 1 cuillère à café de paprika ou un petit morceau de piment - 1 tablette de cube - 2 gousses d’ail - 4 cuillères à soupe d’huile - … J'ai remplacé les courgettes par des carottes râpées et le résultat était superbement coloré en plus d'être savoureux. Poisson braisé et frites. Sortir la grille du four et mettre du papier aluminium sur la grille. Que ça soit les Camerounais, les Ivoiriens, les Sénégalais, les Maliens ou les Guinéens, tous adorent le poisson braisé. Saler et poivrer. Il peut être servi avec une sauce oignon ou avec des plantains frit et de « l’Attieké ». Le barbecue de la mer : un incontournable de l'été ! Mélanger bien et napper le poisson avec la préparation sur tous les côtés et à l’intérieur. MyMenu IQ™️ vous génère un score nutritionnel qui prend en compte l'apport en énergie et en nutriments présents dans un menu, ainsi que leur contribution pour satisfaire les recommendations nutritionnelles en termes de calories (2000Kcal) chaque jour pour adulte. Habillage inox Silver . 7 août 2017 - Voici ma recette pour le poulet braisé. Poisson braisé : Recette facile - Cuisine Ivoirienne | Cedici Alors le Séoul 2 est la meilleure adresse à Dakar quand on veut manger africain tout ce qui est sauce africaine et surtout grillades. poissons : bars, soles ou maquereaux; 50g de gingembre; 50g d’ail; 4 pèbè; 10g de poivre blanc; 1 cuillère à soupe de jus de citron; huile; Préparation. super bon et facile !! Je vous la propose au four. • Griller les poissons à raison de 15 minutes pour chaque coté. your own Pins on Pinterest Les prix sont accessibles et valent le cout par exemple dibi porc 500g 2.500f kilo 5.000f ou encore poisson braisé de 5 à 7.000f je pense bien. Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires! Malgré l’hiver et la difficulté de faire un barbecue, voici la recette du poisson braisé. By Oumou. Un mariage parfait! Technique de cuisine : cuire un poisson au four poisson braise cameroun. Gombo Recette Cuisine Sénégalaise Cuisine Exotique Art Culinaire Recettes De Cuisine Africaine Recettes Africaines Repas Africain Plat Africain Recettes D'afrique. Poisson Braisé Parfait Et Facile Tilapia Recettes De. Retrouvez quelques ingrédients du pays sur ma boutique magasin-africain.fr! by appyvid 5 années 988 vues . Partager cette recette. Pavés ou poissons entiers, coquillages ou crustacés, les produits de la mer sont à l'honneur pour fêter l'arrivée des beaux jours ! La veille, grattez et nettoyez le poisson. Pour mon poisson braisé il me faut : 1. un bon poisson, ici j’ai choisi un bar, 2. Quelle bonne recette! Accompagner de pommes de terre cuites sur la braise. 11 août 2017 par ... Enfin passez-le au barbecue. Situé dans le centre d'angouleme, quartier de la bussatte. Gefällt 144 Mal. Disposer les daurades dans un … C’est le genre de plat qu’on improvise . Beauty, Cosmetic & Personal Care. Si je peux m’exprimer ainsi c’est plus saint et plus simple à réaliser. Editorial Team. L’espadon est un poisson qui se cuisine de multiples façons : poêlé, braisé, mariné, cuit en papillotes au four, rôti… Il se consomme également cru : en carpaccio, en salade, cuisiné avec des fruits, des légumes ou encore accompagné de pâtes. Allumer vos braises ou préchauffer votre barbecue. Vous pouvez placer la truite avec le côté écaillé vers le haut. Poulet entier / Whole Chicken halal Viande braisé. Le paprika Jun 8, 2019 - 3,808 Likes, 61 Comments - Restaurant Le Marabout (@chef_capo) on Instagram: “Poisson sole braisé 0635340500 ☎️☎️☎️ 0171934659, 244 Rue de La Croix Nivert 75015 Paris…” Tout à fait délectable! Disponibilité : nous contacter . Si vous n’en avez pas vous pouvez faire la … Si vous n’en avez pas vous pouvez faire la … Il est en poudre ? 14 août 2019 - Découvrez le tableau "Poisson braisé" de Diaraw sur Pinterest. Votre adresse email (ne sera pas publiée) - obligatoire, http://jeannette-cuisine.fr/accompagnement/sauce-tomate/. Recette faite hier et devinez quoi ? Desserts. Hitta (och spara!) NB: Écrasez le piment avec 1 sachet de Secret Sauce Fish. Ingrédients . une cuillère à café de paprika ou un petit morceau de. Préparation du poisson braisé: ... Puis faites griller le poisson sur le barbecue pendant 30 min, 15 min environ de chaque côté. Poisson braisé dakar Le Séoul 2 (bar et restaurant africain) - Les Ateliers . Recette de poisson en papillote sur la braise de Ricardo. Poisson plantain miondo.JPG 4,884 × 3,009; 8.99 MB Pomme sauté au bar.JPG 640 × 480; 228 KB Pommes pillées accompagnées du haricot.jpg 1,714 × 1,293; 305 KB Option habillage tout inox pour fours à braises P70 à P120 Lux. Cela permet à ceux qui sont  loin du pays, pour les fêtes, de déguster un plat comme au maquis ! Lorsque le poisson est prêt, servez avec la sauce d’oignon comme plat d’accompagnement avec attiéké ou des plantains frit. Outils classique pour la réussite d\\'un bon poisson ou poulet braisé. Mettre l’huile dans une assiette pour faire votre marinade, y ajouter la moitie du cube émietté, le persil, l’ail écrasé, le paprika, sel et le poivre. Pendant ce temps, dans un saladier couper les tomates, l’oignon, émietter l’autre moitié du cube par-dessus, ajouter 2 cuillère à soupe d’huile, 1cuillere de vinaigre, salée, poivre, mélanger et réserver. – Note: The cooking time will vary according to the size of your fish . poisson braisé afro-caribbean. Bonjour Janette.juste te dire que tu joue un rôle important dans la société surtout pour nous les femmes. By. poisson braisé afro-caribbean. Voir plus d'idées sur le thème cuisine sénégalaise, cuisine africaine, recettes de cuisine africaine. Le poulet ne vient pas avec les bananes Does not come with bananes $18.00. See more of SAJ AL REEF on Facebook. Food & Beverage Company. Je vous propose la recette du poisson braisé accompagné de bananes alloco. Je vous la propose au four. Comment préparer le Yebessessi au poisson braisé. MARINADE DE POISSON Braisé CAMEROUNAIS. Si vous choisissez un poisson à la chair épaisse et résistante, vous n’aurez pas besoin de papier aluminium, de panier pour barbecue ou d’autre matériel spécialisé. Poisson braisé (article initial : 07/06/2014, mis à jour : 17/11/2016) Je vous propose la recette du poisson braisé accompagné de bananes alloco. Vous recherchez une recette simple et rapide pour cuisiner du poisson braisé au four ? Le poisson est mariné dans une sauce épicée pour quelques temps […] Merci jeannette pour tes recettes. Déposer la truite sur les légumes. Pendant la cuisson du poisson, faire une sauce tomate pour accompagner le poisson. Déc 2012 23 23. Outil indispensable pour la réussite d\\'un bon barbecue, le grillage permet de retourner les aliments à volonté, sans risquer de se brûler et de brûler les aliments. Kedji Service Traiteur Africain livraison à domicile. 1 oignon, 4. une cuillère à café de paprika ou un petit morceau de piment, 5. une tablette de cube, 6. Recette de saison de poisson, santé et rapide! Aucune information ne sera publiée sur Facebook sans votre permission. Published. je la refais c'est certain. Le poisson est prêt quand tout le jus est absorbé. Peut-on préparer cette recette en papillotte mais la congéler? 05.08.2016 - KC hat diesen Pin entdeckt. 13 août 2019 - Le poisson braisé à la camerounaise se mange avec du bâton de manioc, de frites de plantain ou de pomme de terre. ... Servir votre poisson braisé avec de l’alloco. Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires. Editorial Team. C’est excellent ! Utilisez votre profil Facebook pour vous connecter. 06:09. marinade poisson braise. Enfourner le poisson pendant 15mn puis le sortir et le napper de nouveau avec la marinade et retourner l’autre côté du poisson nappé de la marinade, enfourner à nouveau 15 mn. / Braised meat. Bonjour Mme , merci pour la recette.Apres avoir préchauffer le four,on l’éteint pour enfourner le poisson ? 2 cuillères à soupe de persil émincé, 9. sel, 10. poivre. Je vous ai présenté récemment un bar braisé dont j’ai sciemment omis de mettre le poivre blanc de Penja afin de mieux vous le présenter plus tard. Poisson a La Braise Et Soupe Chez Maman Rosalie. Poisson braisé . Pour vérifier que votre poisson est cuit, vous disposez de plusieurs techniques. Cela permet à ceux qui sont loin du pays, pour les fêtes, de déguster un plat comme au maquis ! Merci merci Grand Frais c’est de nouveaux produits pour cuisiner et une multitude d’astuces au quotidien : Les poissons et les fruits de mer se jettent sur le grill ! le tout est de bien assainer son poisson et de le mettre à braiser sur un feu très. Un menu équilibré est composé d'une variété d' aliments et de nutriments. Le poisson braisé, donc. On Partage! Si le pic s’enfonce facilement et sans retenue, alors votre poisson est prêt à être dégusté. Enduisez légèrement le poisson et/ou le grill avec de l’huile pour éviter que le poisson ne colle. Pas de résidu de charbon avec son goût amer par endroit. La cuisson des poissons au four est (avec la cuisson à la poêle) la plus utilisée. Oct 14, 2013 - Poisson & minsole - Cameroon https://www.facebook.com/cuisinerKMERaveccoco Au Brazier. Ingredients: 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1/2 tomate, 2 à 3 graine de pèbè, 4 à 5 graines de ndjassan, 1/2 cuil (le petite cuillère à café) du poivre blanc de Pédja moulu, un peu de sel, et 1 cube Maggy. Le poisson grillé est sain et savoureux et vous pouvez le préparer en l’espace de quelques minutes. Poisson Braisé. Recettes de poisson au barbecue : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Viandes braisée / Braised Meats Halal. Malgré l’hiver et la difficulté de faire un barbecue, voici la recette du poisson braisé. Vive le BBQ! Déposer la truite sur les légumes. Le poisson braisé est très aimé en Afrique. Visitez notre, Suivez les émissions de Ricardo sur Radio-Canada.ca. Pour la cuisson, déposer les papillotes sur la braise ou sur la grille d'un barbecue (à puissance moyenne). Toute ma famille à adoré. Bar, restaurant, bistrot de quartier, cuisine traditionnelle et fait maison ! Le poisson est mariné dans une sauce épicée pour quelques temps et est ensuite cuit […] Cameroun : le poisson braisé, ce mets qui fait l’unanimité ... Faites ensuite cuire votre poisson sur un barbecue pendant quelques minutes. ... – Grill the fish on a barbecue (or in the oven), – Apply the marinade with a brush from time to time throughout the cooking period (20 to 30 minutes). Plat africain: Oignon, Poisson, Tomate. La cuisine de Jeannette se sont des recettes issues de la culture ivoirienne et française! Paquet d'arachide au poisson fumé, Paquet de concombre aux crevettes, Queue de bœuf au niembwe, Filet de poisson sauce champignons, Roti de bœuf et ses petits légumes, Grillades mixtes, Gigot de bœuf, Poisson braisé; ACCOMPAGNEMENTS: Riz blanc et rouge, Allocos, bananes vapeur, haricots verts, pommes sautées, manioc. Direction: Au départ j’étais sceptique, je me demandais est ce que ça pouvais avoisiner vraiment nos poissons à la braise de nos rues d’Abidjan où les femmes se brûlent les doigts et tout avec les fourneaux, charbon… Mais j’ai essayer ta recette ce soir même… On ne peut pas comparer ! J'ai accompagné mon poisson avec des papillotes de pommes de terre, oignons et radis, assaisonnés et humectés dhuile d'olive. your own Pins on Pinterest L’exécution du jus de tomate (yebessessi) est très rapide, simple et les ingrédients très peu couteux !les ingrédients sont ceux qu’on utilise quotidiennement donc ne manque jamais a la cuisine…. Le poisson est très souvent mariné auparavant dans une sauce épicée pour quelques temps pour être ensuite cuit aux braises, en barbecue ou encore au four. Choisir un poisson pour un barbecue n’est pas chose aisée, car on ne sait pas si ce dernier se tiendra lors de la cuisson ou s’il sera goûteux. Vous pouvez aussi mettre des aromates ou des rondelles de citron. Imprimer ... Passer au barbecue 10mn sur chaque cotés. Partez à la découverte de nouvelles saveurs à travers la sélection "spécial barbecue" de votre poissonnier. Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette. priska poissons. by appyvid 4 années 2,124 vues . $19.00. 14 novembre 2017. Déposer les papillotes sur la braise ou sur la grille d'un barbecue. Imprimer la recette. Recouvrer le poisson avec la sauce tomate puis rajouter le mélanger tomate oignon, Déguster le poisson avec ce que vous voulez, frites, attièkè, aloco…. Poisson braisé au four ou au barbecue. Enfin servez votre poisson braisé avec comme condiment Secret Sauce Fish et du piment (au choix). Le choix des professionnels . Lavez le poisson à grande eau.